बालों के लिए जादुई आहार : healthy food for hair growth II care of hair

Manoj kumar

बालों के लिए जादुई आहार : healthy food for hair growth II care of hair

बालों को सुन्दर और स्वस्थ्य बनाने के लिए हमारे कीचन में ही हैं जादुई और चमत्कारी आहार. डाईटिशियंस और ब्यूटी एक्सपर्ट्स बता रही हैं बालों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए कुछ पोषक आहार के बारे में...

अच्छी सेहत के लिए दूध और बादाम आदि खाने की बात आप बचपन से सुनती आ रही होंगी. ये सभी चीजें बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं. जितनी अच्छी डाईट होगी और उसमें जितने पौष्टिक तत्व शामिल होंगे, आपके बाल उतने ही अच्छी होंगे. आइए जानते हैं, बालों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए आपकी रसोई में मौजूद कौन सी चीजें पौष्टिक और चमत्कारी साबित हो सकती हैं.

दूध : दूध की शक्ति का कोई मुकाबला नहीं है. इसके सेवन से मजबूत और चमकदार बाल पाए जा सकते हैं. यहाँ तक कि रूखे, बेजान और उलझे बालों की मुसीबत से भी छुटकारा पाया जा सकता है. बाल प्रोटीन से बने होते हैं और दूध में प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है. इसलिए इसका इस्तेमाल रोजाना करना चाहिए, खासतौर पर शाकाहारी लोगों को. इसमें फैट, कार्बोहाइड्रेटस, विटामिन्स और तरह-तरह के मिनरल्स होते हैं. विटामिन्स मसलन फोलेट, बी-6 और बायोटिक बालों की ग्रोथ के लिए जरूरी होते हैं. दूध में कैल्शियम, आयरन, जिंक भी होता हिया. यह बालों को जड़ से मजबूत बनाता है. अगर आप वेट कांशियस हैं तो आपको दैनिक रूप से लो फैट मिल्क का इस्तेमाल करना चाहिए. दूध का प्रयोग बालों पर भी किया जा सकता है. दूध में शहद और मेथी दाना पाउडर मिलाकर हेयर मास्क की तरह प्रयोग किया जा सकता है.

जैतून का तेल :

आलिवल आयल में विटामिन्स ए, बी, सी, डी और ई के साथ-साथ आयरन भी होता है. इसमें पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंटस होते हैं. इसमें नारिशिंग, माईश्चराइजिंग और कंडिशनिंग प्रापर्टीज होती हैं, जो बालों की लचक, कोमलता और मजबूती बढ़ाने में सहायक होती हैं. यह ओमेगा-9 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत है. इसका प्रयोग हॉट आयल ट्रीटमेंट या नारिशिंग हेयर मास्क में किया जा सकता है. आलिव आयल की थोड़ी सी मात्रा बालों का रूखापन, उलझन और कड़ापन दूर करने के लिए काफी है. यह बालों को रेशमी मुलायम बनाने में भी मदद करता है.आलिव आयल हेयर ट्रीटमेंट बालों में केमिकल्स के प्रयोग से हुए नुकसान और तनाव को कम करता है. आलिव आयल बालों में लगाने से उनमें मजबूती के साथ-साथ चमक भी आती है.

शहद :

शहद का इस्तेमाल विभिन्न रोगों के उपचार और वजन नियंत्रण के लिए किया जाता है. आयुर्वेद में तो इसका इस्तेमाल बहुत उपयोगी माना जाता है. ब्यूटी एवं स्किन केयर एक्सपर्ट्स के मुताबिक शहद में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन बी और सी, एंजाइम्स और एमिनो एसिड पाए जाते हैं, जो सेहत के साथ-साथ सौन्दर्यबढ़ाने में भी सहायक होते हैं. यह बालों और त्वचा के लिए कुदरती माइश्चराइजर का काम करता हैं. यह एक प्रकार की भ्रांति ही है कि बालों में शहद का प्रयोग करने से वे सफ़ेद होने लगते हैं. ऐसे मानना लगता है. शहद कोई ब्लीचिंग एजेंट नहीं हैं. शहद बालों को नर्म, मुलायम, चमकदार और स्वस्थ बनाने में मदद करता है.

बादाम :

बालों के लिए कुदरत का वरदान है यह. इसमें आयरन, कॉपर, फास्फोरस, विटामिन बी-1 और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. यह शरीर में हिमोग्लोबिन को बढाता है और नए केशों का विकास करता है. इससे बाल स्वस्थ रहते हैं. बादाम के तेल में दो-तीन टीस्पून बादाम का दूध मिलाकर सिर की त्वचा पर लगाने से वे मजबूत और घने होते हैं. बादाम मेवों में राजा है. इसमें भरपूर पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ई काफी मात्रा में पाया जाता है, जो एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है. यह बालों को प्रदूषण और यूवी किरणों से बचाता है. बालों के गिरने का एक बड़ा कारण शरीर में जिंक की कमी होती है और बादाम में जिंक की पर्याप्त मात्रा होती है. बादाम को रात में भिगोकर छिलका उतारकर खाने से बाल व त्वचा दोनों में चमक और निखार आ जाता है. इसे फेसपैक में मिलाकर लगाने से त्वचा बेदाग और गोरी हो जाती है.

करी पत्ता :

करी पत्ता का इस्तेमाल ग्रेवी या करी बनाने में खूब किया जाता है. यह बालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें विटामिन बी-1, बी-2, बी-3, बी-9 और सी भरपूर होते हैं. यह बीटाकैरोटिन युक्त होता है.इसके अलावा इसमें बाल काले और चमकदार बनते हैं. ऐसी माएं जिनके बाल असमय सफ़ेद हो गए हों, वे अपनी बेटियों के बाल करी पत्ता के प्रयोग से सफेद होने से बचा सकती हैं. 10-15 करी पत्ता भी पीस लें. इस पेस्ट को सिर की त्वचा पर लगाकर करीब दस मिनट तक सिर की मसाज करें. इसके बाद माइल्ड शैंपू से बाल धुलें. हफ्ते में एक बार ऐसा करने से कुछ ही हफ़्तों में अंतर नजर आएगा.